MERCADO MUNICIPAL DE SÃO PAULO – MERCADÃO SP

Visita obligada para turistas de todo Brasil y de otros países, el oficialmente llamado Mercado Municipal Paulistano, conocido por muchos apenas como Cantareira o Mercadão es uno de los más tradicionales puntos turísticos de la ciudad.

En el Mercadão de SP, como es cariñosamente conocido por sus asistentes, es posible encontrar de verduras, legumbres y frutas frescas, pasando por carnes, aves, pescados y mariscos, a pastas, dulces, especias y productos importados de primera línea.

Mercado Municipal Restaurantes SP

El mercado cuenta con un espacio gastronómico, que ofrece la oportunidad de degustar sabrosos platos que van desde los más simples a recetas gourmet, todo eso allí mismo, mientras se aprecia la belleza arquitectónica del Mercadão. La variedad de Restaurantes del Mercadão atrae a miles de personas diariamente al lugar.

Mercado Municipal História

Diseñado por la oficina del arquitecto Francisco Ramos de Azevedo en 1926, el Mercadão fue inaugurado el 25 de enero de 1933. La ejecución de los vitrales fue entregada al artista ruso Conrado Sorgenicht Filho, famoso por el trabajo realizado en la Catedral de la Sé y en otras 300 iglesias brasileñas . En total, son 32 paneles subdivididos en 72 hermosos vitrales.

El Mercado Municipal de São Paulo sigue el modelo utilizado por el Mercado Central de Berlín – un edificio cubierto y dotado de torreones laterales. La influencia germánica se manifiesta también en la planta modulada del edificio, que se ejecutó en Alemania. El edificio paulistano presenta una construcción de estructura de hormigón y albañilería de ladrillos. El edificio de estilo neoclásico con los condimentos gótico impresiona por la belleza.

Después del final de la Segunda Guerra Mundial, con la economía brasileña calentada, el mercado se convirtió en el principal depósito de alimentos. Sin embargo, en la década del 60, con la creación del Ceasa (Centro de Abastecimiento de São Paulo) el comercio del mercado declinó brutalmente y el entorno tomado por la falta de seguridad e higiene, contribuyeron sobremanera, llegando a ser considerada su demolición. El edificio no fue demolido, gracias a los propietarios de los boxes, feriantes y simpatizantes, que lucharon por su preservación. Para ello, inscribieron el edificio en el Consejo de Defensa del Patrimonio Histórico, Arqueológico, Artístico y Turístico del Estado (Condephaat), consiguiendo recursos para restaurarlo. En las décadas de 1970 y 80, el lugar pasó por dos pequeñas reformas.

El edificio, que ocupa un espacio de 12.600 metros cuadrados de área construida a orillas del río Tamanduateí, alberga a más de 1.500 empleados que, juntos, mueven unas 350 toneladas de alimentos al día en sus más de 290 boxes. Los permisionarios – nombre que se da al comerciante o comerciante que tiene el permiso de uso del espacio para la comercialización de los productos en los boxes del Mercadão – tienen sus intereses representados por Renome, una asociación de derecho privado, constituida por tiempo indefinido y sin fines de lucro.

Calle de la Cantareira

Esta calle ha sido completamente abierta desde principios del siglo XX. Antes de eso (en 1897) existía solamente el tramo entre las calles Dr. Jorge Miranda y João Teodoro, y que recibía el nombre de “Rua Tibarão”. Extendida en el siglo XX hasta las cercanías del actual Mercado Municipal, recibió el nombre de “Cantareira”, una referencia a Serra da Cantareira, ubicada en la Zona Norte de São Paulo.

Región de manantiales, desde 1864 el gobierno cogitaba captar las aguas de la Cantareira para su distribución en la ciudad. Organizada la extinta Compañía Cantareira de Aguas y Alcantarillas en 1877, solamente en 1881 es que el servicio fue inaugurado. Cantareira proviene del nombre cántaro, vaso usado de barro para transportar agua. La Rua da Cantareira se encuentra en el Centro de São Paulo y es donde se encuentra el Mercadão de la ciudad.

Horas de operación Mercado de SP

Venta al por menor – Público General:

• Lunes a Sábado de las 6h a las 18h y Domingo de las 6h a las 16h

Mayor cantidad:

• Lunes a Sábado de las 22h a las 6h

Cómo llegar al Mercadão de São Paulo

Estaciones más cercanas:
Luz (Metro – 1 Azul / 4 Amarillo)
São Bento (Metro – 1 Azul)

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¿Quieres ir en coche? Mercado Cantante cuenta con uno
estacionamiento propio, que es administrado por el sistema
Zona Azul. La región cuenta también con aparcamientos privados.